Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Manfaat Jahe Untuk Kesehatan, Pembahasan Lengkap Seputar Jahe

Apa itu Jahe ?

Jahe adalah salah satu tanaman Rimpang yang sangat banyak dijumpai, khususnya di Asia Tenggara. Rimpang Jahe jika diperhatikan lebih detail maka akan berbentuk seperti Jemari yang sedang menggembung atau seperti tanduk rusa.

Jahe termasuk salah satu rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu dapur yang wajib ada. Selain membuat masakan menjadi lebih sehat dan berasa. Jahe dapat juga digunakan sebagai obat herbal yang ampuh untuk menghilangkan dan mencegah berbagai penyakit.

Banyak pendapat mengatakan bahwa tumbuhan Jahe berasal asli dari India, yang dibawa ke asia tenggara termasuk indonesia melalui jalur perdagangan. Kemudian dari sanalah penduduk indonesia mulai mengenal tanaman jahe.

Tetapi pendapat lain mengatakan bahwa Jahe memang tumbuhan asli Asia Tenggara, yang kemudian menyebar ke berbagai belahan dunia lainnya. Seperti Asia, Timur Tengah, Cina, India, bahkan Eropa.

Jahe sangat mudah diterima oleh kalangan dan masyarakat manapun. Dikarenakan Jahe memiliki banyak khasiat dan bisa memberikan rasa pedas dan hangat pada makanan atau minuman.

Nama latin Jahe

Jahe dalam bahasa latin bernama Zingiber Officinale. Zingiber diambil dari bahasa yunani Zingiberi, dari bahasa Sanskerta, Singaberi.

Gambar Jahe

Jahe

Kandungan yang terdapat pada Jahe

Jika berbicara tentang apa kandungan Jahe, maka sebaiknya kamu menyiapkan secangkir kopi atau teh panas sebelum membaca bagian ini hehe. Kandungan yang terdapat pada Jahe sangatlah banyak dan baik bagi tubuh manusia.

Oleh karena itu, untuk mempersingkat artikel ini dan agar kamu memahaminya dengan mudah, maka kami akan menyebutkan beberapa kandungan penting yang terdapat pada Jahe.

  • Vitamin B3 dan B6
  • Kalium
  • Zat Besi
  • Magnesium
  • seng
  • Riboflavin
  • Niasin
  • Folat
  • Fosfor
  • Vitamin C, B, C
  • Protein
  • Oleoresin
  • Sineol
  • Zingeron
  • Asam Organik
  • Lemak
  • Dan lain sebagainya

Manfaat Dan Khasiat jahe untuk kesehatan

  • mencegah kanker
  • Melancarkan Peredaran Darah
  • Melepas strees
  • Meningkatkan nafsu makan
  • Melegakan tenggorokan
  • Meredakan pilek atau flu
  • Mengurangi nyeri Otot
  • Turunkan kadar gula
  • Turunkan kadar kolestrol
  • Untuk kecantikan kulit wajah
  • Obat remati
  • Obat Batuk kering
  • Memperkuat sistem imun
  • Meredakan nyeri Haid
  • Mengatasi masalah pencernaan
  • Menghilangkan Mual
  • Menjaga kesehatan Otak
  • Bumbu dapur
  • Menguatkan rasa masakan
  • Dan sebagainya 

Jenis-Jenis Jahe

Jahe Merah

Jahe Merah

Apa itu Jahe Merah ? Jahe Merah adalah tumbuhan yang sama seperti jahe pada umumnya tetapi Jahe Merah memiliki beberapa perbedaan.

Salah satunya dari warna Jahenya. Jahe Merah memiliki warna kulit luar agak kemerahan dengan warna bagian dalam merah muda sampai dengan kuning pucat. Tidak hanya warna, ukuran dari Jahe Merah, lebih kecil dari Jahe Biasanya. Untuk rasanya, Jahe Merah lebih pedas. Dan kandungan Jahe Merah lebih banyak digunakan untuk keperluan membuat obat-obatan dan resep herbal berbagai penyakit.

Jahe Merah memiliki kandungan yang sangat ampuh dijadikan obat herbal tradisional. Terbukti dari zaman dahulu, Jahe Merah menjadi pilihan untuk mengobati berbagai penyakit ringan hingga berat sebelum adanya obat atau pil pada saat sekarang ini.

Kandungan Jahe Merah

  • Flavonoid
  • Agen antibakteri
  • Agen anti Peradangan
  • Vitamin A, B1, B3,
  • Vitamin C
  • Zat Besi
  • Fosfor
  • Kalsium
  • Senyawa Shogaol, Gingero, Zingeron
  • Dan banyak lagi

Manfaat Jahe Merah

Menghangatkan Tubuh

Kandungan Gingerol yang ada pada Jahe Merah, mampu membuat tubuh menjadi lebih sehat dan menghangatkan badan ketika cuaca dingin, seperti, saat musim Hujan, badan menggigil, dan obat yang sangat baik dijadikan minuman ketika badan terasa tidak fit.

Mengobati Sakit Kepala

Jahe memang sangat dikenal bisa mengobati atau meredakan sakit kepada. Kandungan Kamfena, rasa pedas dan efek hawa dari jahe membuat sakit kepala bisa reda atau sembuh.

Untuk membuat Jahe Merah sebagai obat sakit kepala tidaklah sulit, cukup sediakan Jahe Merah secukupnya dan air hangat 1 gelas, lalu masukan Jahe dan air ke gelas lalu aduk. Untuk mendapatkan rasa manis, kamu bisa menambahkan madu atau gula.

Menurunkan Berat Badan

Jahe Merah tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh saja. Tetapi Jahe Merah bisa menurunkan berat badan juga LOH.

Minum pil ekstra Jahe Merah bisa membuat efek kenyang yang lebih lama dan sangat pas dijadikan suplemen Diet.

Mengatasi Mual

Kandungan yang ada pada Jahe Merah, mampu membuang gas yang ada pada tubuh manusia, sehingga rasa mual yang muncul dapat dikurangi dengan mudah.

Meningkatkan Nafsu Makan

Tidak hanya mengatasi mual, Jahe Merah memiliki khasiat untuk meningkatkan nafsu makan.

Obat Batuk Kering

Minyak Atrisi yang ada pada Jahe Merah, bisa menjadi obat batuk kering. Seduhkan Jahe dan air hangat secukupnya dan tambahkan madu, lalu minum, rasa pedas dan hangatnya Jahe Merah akan langsung terasa di tenggorokan.

Menguatkan Imun

Jahe Merah merupakan tumbuhan rempah yang kaya akan khasiat, jadi tidak hanya dikonsumsi saat sakit saja, tetapi untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Jadi bisa dikonsumsi setiap hari.

Mengatasi Rematik

Untuk membuat Jahe sebagai obat rematik, kamu bisa ambil beberapa rimpang Jahe Merah lalu rebus dengan air, dan air rebusan bisa diminum 2 kali sehari.

Antioksidan Alami

Jahe juga berkhasiat melindungi sel-sel dalam tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas. Karena di dalam kandungan Jahe Merah terdapat Antioksidan alami.

Nyeri Haid

Untuk wanita yang saat datang haid terasa nyeri atau sakit. kamu bisa menggunakan Jahe Merah sebagai obat alami, minyak jahe yang dicampurkan dengan cengkeh, dapat menurunkan rasa nyeri saat haid.

Beberapa Manfaat Lainnya Dari Jahe Merah

  • Meningkatkan kesehatan jantung
  • Obat sembelit
  • Obat diare
  • Obat nyeri otot dan sendi
  • Untuk menjaga kesehatan tekanan darah
  • Menjaga kesehatan tulang
  • Mengontrol kadar gula
  • Mengatasi migrain
  • Melancarkan sistem pencernaan
  • Mengobati jerawat
  • Mempercantik kulit
  • Membakar lemak
  • Pencegahan kanker
  • Mencegah radang usus
  • Mengatasi disfungi ereksi
  • Dan lain sebagainya

Jahe Emperit (Jahe Putih)

Jahe Emperit (Jahe Putih)

Jika asing dengan nama Emperit, maka kita bisa menyebutnya dengan Jahe Putih, Karena Jahe Emperit adalah Jahe Putih yang paling sering kita jumpai di pasaran.

Ukuran dari Jahe Putih ini hampir sama dengan Jahe Merah, tetapi warna dan rasanya berbeda. Bagian isi pada Jahe ini berwarna Putih.

Berbeda dengan Jahe Merah, Aroma dari Jahe Putih kurang tajam. Tetapi Jahe Putih Emperit ini memiliki kandungan minyak Atsiri yang lebih banyak dari Jahe lainnya.

Jahe Putih (Emperit) biasanya hanya digunakan sebagai bumbu masakan. Karena Jahe ini memiliki minyak Atsiri yang mampu menguatkan rasa pada masakan. selain itu, Jahe Putih juga memiliki rasa pedas yang sangat cocok untuk menambah selera makan.

Manfaat Jahe Emperit

Bumbu dari berbagai jenis masakan

Jahe Putih memiliki cita rasa yang memikat untuk dijadikan bumbu masakan dari bahan apapun. mulai dari gulai. makanan berkuah, Kue, Minuman dan lain sebagainya.

Mengobati mual

Sama seperti Jahe Merah, ternyata Jahe Putih juga bisa mengobati mual.

Mencegah tumor

Jahe Putih bisa dijadikan makanan untuk mencegah tumor pada tubuh. Jadi jangan lupa untuk selalu masukan Jahe Putih pada setiap masakan dirumah yaa.

Obat Angin

Nah ini cukup unik, tetapi benar adanya, karena dengan mengkonsumsi Jahe bisa membuat tubuh menjadi hangat dan mencegah masuk angin di tubuh.

Beberapa manfaat lainnya dari Jahe Emperit

  • Mengobati mual pada ibu hamil
  • Mengobati asma
  • Menurunkan Diabetes
  • Mengurangi berat badan
  • Mencegah penuaan dini
  • Menyehatkan sistem pencernaan
  • Mengatasi migran
  • Menguatkan sistem kekebalan tubuh
  • Melindungi dari sinat UV
  • Meningkatkan kesuburan pria

Jahe Putih (Jahe Gajah)

Jahe Putih (Jahe Gajah)

Jika sebelumnya ada Jahe Emperit, maka jenis yang terakhir ini adalah Jahe Putih Biasa. Jahe ini berbeda dari kedua Jahe sebelumnya. Karena ukuran dari jahe ini lebih besar, dan sering kali Jahe Putih ini disebut Jahe Gajah atau Badak.

Dan secara umum, Jahe ini memiliki kandungan yang sama dengan Jahe Putih Emperit, hanya saja ukuran dan daging dari Jahe ini yang lebih tebal.

Jahe Gajah banyak digunakan untuk bahan pembuatan permen dan minuman. Hingga saat ini, permen yang bahan utamanya Jahe masih banyak dijumpai di pasaran.

Manfaat Jahe Putih Gajah

Untuk bahan pembuatan permen

Jahe Untuk bahan pembuatan permen

Jahe Gajah dijadikan bahan dalam pembuatan permen bukan tanpa alasan. Hal itu banyak dilakukan karena Jahe ini memiliki kandungan yang sehat, pedas, dan aroma yang fresh.

Selain itu Jahe Gajah dipilih karena dagingnya yang lebih tebal yang memudahkan proses pembuatan permen.

Mengatasi masalah pencernaan

Jahe Gajah memiliki khasiat untuk memperlancar sistem pencernaan pada tubuh. Dengan begitu ada baiknya di setiap masakan kamu, bisa ditambahkan Jahe Gajah. Selain lebih enak Jahe Gajah juga menyehatkan pencernaan.

Melindungi kulit dari penyakit

Jika kamu sering bermain diluar ruangan, atau sering pergi jauh memakai motor, pasti akan ada debu atau polusi yang menempel di kulitmu. Mungkin itu hal biasa, tapi jangan disepelekan.

Untuk solusi tersebut kamu bisa menjadikan Jahe Gajah sebagai minuman yang sehat dan menyegarkan.

Manfaat lain dari Jahe Gajah

  • Mengatasi radang otot
  • Meningkatkan kesuburan pria
  • Menurunkan berat badan
  • Penambah nafsu makan
  • Membuang angin
  • Menghangatkan tubuh
  • Obat sesak dada

Cara berkembang biak Jahe

Cara jahe berkembang biak sama dengan kunyit, yaitu, dengan Rhizoma (rimpang). Rimpang sendiri adalah bagian dari batang yang hanya tumbuh di bawah permukaan tanah saja.

  • Resep herbal jahe
    • Resep bandrek jahe merah
    • Resep membuat wedang jahe
    • Resep cara membuat permen jahe
    • Resep membuat air jahe
    • Resep jahe untuk penyakit asam lambung
    • Resep membuat susu jahe merah
  • Minuman / obat jahe sachetan
    • Anget sari wedang jahe
    • Antangin jahe merah
    • Torabika sus jahe
    • Tolak angin
    • Bejo jahe merah
    • Torabika susu jahe
    • Madu tj jahe merah

Harga Jahe 2020

    • Jahe Merah per KG
      • Desember 2020 : RP. 40.000 - 50.000
    • Jahe Emperit per KG
      • Desember 2020 : RP. 20.000 - 28.000
      • Jahe Gajah
        • Desember 2020 : RP. 20.000 - 26.000

      Cara menyimpan jahe biar awet

      1. Belilah jahe yang masih segar
      2. Cuci Jahe sebelum disimpan
      3. Keringkan dengan cara dilap atau biarkan saja mengering sendiri
      4. Simpan dalam kulkas atau Freezer